Il a donné au Théâtre-Français une tragédie en cinq actes, Caïus Gracchus, ou le Peuple et le Sénat, représentée en avril 1833, après avoir été reçue par le théâtre, répétée par les acteurs, défendue par autorité supérieure, puis retravaillée et atténuée par l'auteur, qui dut saisir la justice des obstacles qu'il rencontrait. Achille Dartois a presque toujours travaillé avec ses deux frères, dont une part des succès doit lui revenir dans beaucoup de vaudevilles, de pièces de circonstance et d'à-propos. Attaché, lui aussi, à la vieille monarchie, il en a célébré le retour avec beaucoup de zèle. Il a notamment écrit pour le sacre de Charles X, en société avec Théodore Dartois, les Châtelaines ou les Nouvelles Amazones, pièce jouée aux Variétés en 1825. M. Achille Dartois a survécu à ses deux frères ; ses ouvrages ont généralement été attribués à Théodore Dartois par les biographes, qui tous l'ont oublié ou confondu avec ce dernier. D'ailleurs, les trois collaborateurs ont souvent donné à leur association fraternelle le seul nom de Dartois, privé d'initiales, et ce nom, qui cachait ainsi trois personnes, n'a, le plus souvent, signifié aux yeux du public qu'un même individu. Par suite, si ce nom, ou plutôt cette raison sociale, a gagné en renommée, la personnalité littéraire de chacun des trois frères Dartois en a souffert, du moins en ce qui concerne Théodore et Achille.

(Pierre Larousse, Grand Dictionnaire universel du XIXe siècle, 1866-1876)